Un pain à 23 % de farine d'épeautre, reconnaissable à sa croûte tigrée qui se craquelle en écailles. Léger, légèrement sucré, avec ce goût de noisette propre à l'épeautre.
Vendu au poids, en pavé ou en baguette selon l'arrivage.
Eau, farine d'épeautre T80, farine de blé, sel, levure.
Ce produit contient
Nos pains et pâtisseries sont façonnés dans des ateliers qui manipulent l’ensemble de ces allergènes — Gluten · Crustacé · Oeuf · Poisson · Arachide · Soja · Lait · Fruits à coques · Céléri · Moutarde · Sésame · Sulfites · Lupin · Mollusques. La présence de traces ne peut être exclue. Pour toute question, nos équipes en boutique sont à votre écoute.
Notre Pain Epeautre contient 23 % de farine d'épeautre. Il se reconnaît à sa croûte tigrée, qui se craquelle en écailles à la cuisson. Léger et légèrement sucré, il développe ce goût de noisette propre à l'épeautre.
Il convient parfaitement aux poissons fins, aux crustacés et aux salades, et se révèle excellent au petit-déjeuner, simplement beurré. À déguster le jour même, quand la croûte tigrée est encore cassante.
Vendu au poids, en pavé ou en baguette selon l'arrivage. Voir nos pains spéciaux sur notre carte.
