Des canneberges séchées dans une pâte briochée : leur acidité tranche la douceur de la mie et donne au pain une vraie longueur en bouche.
Une mie rose pâle, piquetée de rouge.
Farine de blé, eau, canneberges séchées sucrées (canneberges, sucre de canne, huile de tournesol), levain liquide, beurre, sucre, sel, levure.
Ce produit contient
Nos pains et pâtisseries sont façonnés dans des ateliers qui manipulent l’ensemble de ces allergènes — Gluten · Crustacé · Oeuf · Poisson · Arachide · Soja · Lait · Fruits à coques · Céléri · Moutarde · Sésame · Sulfites · Lupin · Mollusques. La présence de traces ne peut être exclue. Pour toute question, nos équipes en boutique sont à votre écoute.
Le Pain Canneberge contient près de 13 % de canneberges séchées dans une pâte briochée. Leur acidité tranche la douceur de la mie et donne au pain une vraie longueur en bouche, sur une mie rose pâle piquetée de rouge.
Il s'accorde parfaitement avec le foie gras et les fromages puissants, et offre un contraste sucré-salé réussi avec un roquefort ou un époisses. En tartine avec du chèvre frais et un tour de moulin à poivre, c'est imparable.
Voir tous nos pains sucrés sur notre carte.
