Plus de 16 % de figues séchées dans une pâte briochée : elles gonflent et rendent la mie moelleuse et naturellement sucrée.
C'est le pain de notre sandwich Fermier.
Farine de blé, eau, figues séchées, levain liquide, beurre, sucre, sel, levure.
Ce produit contient
Nos pains et pâtisseries sont façonnés dans des ateliers qui manipulent l’ensemble de ces allergènes — Gluten · Crustacé · Oeuf · Poisson · Arachide · Soja · Lait · Fruits à coques · Céléri · Moutarde · Sésame · Sulfites · Lupin · Mollusques. La présence de traces ne peut être exclue. Pour toute question, nos équipes en boutique sont à votre écoute.
Le Pain aux Figues contient plus de 16 % de figues séchées dans une pâte briochée. À la cuisson, les figues gonflent et rendent la mie moelleuse et naturellement sucrée.
Il s'accorde parfaitement avec le foie gras et les fromages puissants, et crée un contraste sucré-salé idéal avec un roquefort, un livarot ou un époisses. Au petit-déjeuner, simplement beurré, il vaut bien une viennoiserie.
C'est aussi le pain de notre sandwich Fermier, au brie et à la poitrine fumée. Voir notre carte.
