Le chorizo est incorporé directement à la pâte : il fond et parfume la mie entière, en laissant des éclats rouges bien visibles.
Un pain déjà assaisonné, qui n'a besoin de rien.
Farine de blé, eau, chorizo (maigre et gras de porc, sel, lactose, piment, épices), levain liquide, sel, levure.
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Nos pains et pâtisseries sont façonnés dans des ateliers qui manipulent l’ensemble de ces allergènes — Gluten · Crustacé · Oeuf · Poisson · Arachide · Soja · Lait · Fruits à coques · Céléri · Moutarde · Sésame · Sulfites · Lupin · Mollusques. La présence de traces ne peut être exclue. Pour toute question, nos équipes en boutique sont à votre écoute.
Dans le Pain au Chorizo, le chorizo est incorporé directement à la pâte. À la cuisson, il fond et parfume la mie entière, en laissant des éclats rouges bien visibles à la coupe.
C'est un pain déjà assaisonné, qui n'a besoin de rien. Il est le compagnon de choix d'une planche de charcuterie, et se marie très bien avec une soupe ou un gaspacho. Tiède et coupé en tranches, il tient l'apéritif à lui seul.
C'est aussi le pain de notre tartine tomate-mozzarella. À découvrir sur notre carte.
