Deux baguettes Augustin façonnées en une seule boule, qui repose une nuit supplémentaire. Ce temps en plus lui donne une croûte épaisse et une mie dense qui se conserve plusieurs jours.
C'est le format qu'on pose au centre de la table et qu'on ne range pas entre deux services.
Farine de blé, eau, levain liquide, sel, levure.
Ce produit contient
Nos pains et pâtisseries sont façonnés dans des ateliers qui manipulent l’ensemble de ces allergènes — Gluten · Crustacé · Oeuf · Poisson · Arachide · Soja · Lait · Fruits à coques · Céléri · Moutarde · Sésame · Sulfites · Lupin · Mollusques. La présence de traces ne peut être exclue. Pour toute question, nos équipes en boutique sont à votre écoute.
La Boule Augustin est le pain des tablées et des repas qui durent : farine de blé, eau, levain liquide, sel et levure, façonnés en boule et cuits sur place. Son format se conserve mieux qu'une baguette.
À prévoir pour recevoir, ou pour tenir plusieurs jours. Disponible en boutique Augustin.
