Notre baguette de tradition, que nous divisons à la main dans une grande plaque de pâte : aucune n'a exactement la même forme, et c'est très bien ainsi.
Une croûte épaisse, une mie ivoire irrégulière et un goût de blé qui s'installe en longueur. Vendue au poids.
Farine de blé, eau, levain liquide, semoule de blé dur, jus de pomme, sel.
Ce produit contient
Nos pains et pâtisseries sont façonnés dans des ateliers qui manipulent l’ensemble de ces allergènes — Gluten · Crustacé · Oeuf · Poisson · Arachide · Soja · Lait · Fruits à coques · Céléri · Moutarde · Sésame · Sulfites · Lupin · Mollusques. La présence de traces ne peut être exclue. Pour toute question, nos équipes en boutique sont à votre écoute.
La Baguette Augustine est notre baguette de tradition, divisée à la main dans une grande plaque de pâte : aucune n'a exactement la même forme. Sa pâte réunit farine de blé, levain liquide, semoule de blé dur et jus de pomme.
Une baguette de caractère, à la mie irrégulière et à la croûte marquée. À retrouver chaque jour en boutique Augustin.
