Un pain à 23 % de farine d'épeautre, reconnaissable à sa croûte tigrée qui se craquelle en écailles. Léger, légèrement sucré, avec ce goût de noisette propre à l'épeautre.
Vendu au poids, en pavé ou en baguette selon l'arrivage.
Eau, farine d'épeautre T80, farine de blé, sel, levure.
Ce produit contient
Nos pains et pâtisseries sont façonnés dans des ateliers qui manipulent l’ensemble de ces allergènes — Gluten · Crustacé · Oeuf · Poisson · Arachide · Soja · Lait · Fruits à coques · Céléri · Moutarde · Sésame · Sulfites · Lupin · Mollusques. La présence de traces ne peut être exclue. Pour toute question, nos équipes en boutique sont à votre écoute.
Le Pain épeautre d'Augustin contient près d'un quart de farine d'épeautre T80, une céréale ancienne au goût de noisette, complétée de farine de blé.
Un pain digeste à la mie serrée, qui accompagne bien les plats végétariens. À retrouver en boutique Augustin.
