Le sucre et le beurre caramélisent ensemble au fond du moule : on le démoule, on le retourne, et c'est cette face-là qui fait tout.
Existe en individuel et en formats à partager de quatre ou six personnes.
Farine de blé, beurre, sucre, eau, levure, sel.
Ce produit contient
Nos pains et pâtisseries sont façonnés dans des ateliers qui manipulent l’ensemble de ces allergènes — Gluten · Crustacé · Oeuf · Poisson · Arachide · Soja · Lait · Fruits à coques · Céléri · Moutarde · Sésame · Sulfites · Lupin · Mollusques. La présence de traces ne peut être exclue. Pour toute question, nos équipes en boutique sont à votre écoute.
Le kouign amann d'Augustin est fait de beurre et de sucre caramélisés dans un feuilletage breton tourné sur place. Le caramel se forme à la cuisson, au contact du moule.
Une spécialité bretonne à déguster tiède. À retrouver en boutique Augustin.
