Une pâte à choux allongée garnie d'un crémeux au café et glacée au fondant.
Le parfum le plus classique de la maison.
Pâte à choux (farine de blé, œufs, beurre, lait), crémeux café, glaçage café.
Ce produit contient
Nos pains et pâtisseries sont façonnés dans des ateliers qui manipulent l’ensemble de ces allergènes — Gluten · Crustacé · Oeuf · Poisson · Arachide · Soja · Lait · Fruits à coques · Céléri · Moutarde · Sésame · Sulfites · Lupin · Mollusques. La présence de traces ne peut être exclue. Pour toute question, nos équipes en boutique sont à votre écoute.
L'Éclair café est une pâte à choux allongée garnie d'un crémeux au café et glacée au fondant. Le parfum le plus classique de la maison, et celui qui ne triche pas.
Sortez-le du froid un quart d'heure avant de le manger : c'est à température de cave qu'il donne le meilleur, quand le crémeux s'assouplit. L'accord évident reste un café.
Nos éclairs se déclinent en café, caramel, chocolat et vanille. Voir notre carte.
