Une carte snacking pensée pour les beaux jours
Chaque saison a sa propre gourmandise, et le printemps annonce toujours chez Augustin le retour d’une carte snacking plus légère, plus colorée, pensée pour accompagner les journées qui s’allongent. Sandwichs signature, ciabattas chauds, wraps, tacos, salades fraîcheur, bagnats et quiches : la carte snacking printemps-été 2026 réunit dans une même collection tout ce qu’il faut pour composer un déjeuner sur le pouce sans jamais renoncer à la qualité des produits. Chaque recette est préparée chaque jour dans nos boutiques, à partir d’ingrédients choisis avec le même soin que pour nos pains et pâtisseries.
Les sandwichs signature, pour un déjeuner sur le pouce
Au cœur de cette nouvelle carte, les sandwichs signature jouent la carte du voyage et des associations franches. Le sandwich andalou marie poulet, coleslaw et sauce andalouse sur un pain aux graines toastées, tandis que le sandwich nordique mise sur la fraîcheur du saumon fumé et de la crème fraîche citronnée. Plus rustique, le sandwich fermier associe poitrine fumée et brie sur un pain aux figues, quand le sandwich méditerranéen réunit coppa, féta et vinaigrette balsamique sur un pain au pavot. Les envies plus végétales trouvent leur bonheur dans le sandwich vegan, composé de tapenade de poivron, de légumes et d’une vinaigrette de soja et sésame. Les grands classiques restent bien sûr à la carte, à commencer par le sandwich parisien et ses déclinaisons complètes au poulet, au jambon ou au thon.
Ciabattas chauds et tartines gratinées, la générosité du repas chaud
Pour les envies de repas chaud, la carte snacking printemps-été mise sur des recettes généreuses, passées au four juste avant la dégustation. La ciabatta 3 fromages réunit emmental, mozzarella et brie fondus, quand la ciabatta new-yorkaise assume des saveurs plus franches avec son steak de bœuf, son cheddar et sa sauce barbecue. Dans le même esprit gratiné, la tartine gratinée jambon emmental et la tartine gratinée saumon épinard yuzu complètent cette offre chaude, entre béchamel onctueuse et fromage gratiné.
Wraps et tacos, la fraîcheur qui se glisse dans le sac
Pensés pour être emportés partout, les wraps et tacos apportent leur lot de fraîcheur et de peps à cette nouvelle carte. Le wrap saumon fumé associe saumon fumé, fromage frais à l’aneth et coleslaw croquant, tandis que le wrap kebab revisite le classique avec du poulet mariné et une sauce pitta relevée. Côté tacos, le beef tacos mise sur le steak de bœuf, le cheddar et la sauce barbecue, quand le tacos poulet samouraï joue la carte plus relevée avec sa sauce samouraï.
Salades et plats cuisinés, la pause fraîcheur
Pour celles et ceux qui préfèrent la légèreté, la carte snacking propose une sélection de salades et de plats cuisinés composés chaque matin. La salade caesar retrouve poulet, parmesan et croûtons, quand la salade niçoise chimichurri réinvente le classique méditerranéen avec une mayonnaise chimichurri. Les envies plus exotiques se tournent vers la salade taboulé libanais, entre houmous et raisins secs, ou vers les penne saumon à l’oseille, tout en fraîcheur et en légèreté.
Bagnats, burger et quiches, les incontournables de toujours
La carte snacking printemps-été 2026 n’oublie pas ses incontournables. Le bagnat veggie, sur pain de mie à la betterave, propose une version tout en légumes et en tapenade, quand le burger d’Augustin reste fidèle à sa recette généreuse de steak haché, cheddar et sauce barbecue. Côté quiches, la quiche Lorraine et la quiche saumon poireau complètent cette carte avec leur pâte filo croustillante, aux côtés de la quiche 3 fromages, plus douce et fondante.
Le pain Augustin, la vraie signature de cette carte snacking
Ce qui distingue la carte snacking Augustin, c’est aussi et surtout le pain qui l’accompagne. Pain aux graines toastées, pain aux figues, pain au pavot ou pain aux olives : chaque sandwich s’appuie sur un pain façonné dans nos boutiques avec la même exigence que nos pains de tradition. Une attention qui transforme un simple déjeuner en moment gourmand à part entière, et qui fait toute la différence entre un snacking préparé sur place et un snacking industriel.
Retrouvez toute la carte snacking en boutique
Sandwichs, ciabattas, wraps, tacos, salades, bagnats, burger et quiches : la carte snacking printemps-été 2026 d’Augustin se découvre dans son intégralité sur notre carte, et se déguste chaque jour dans nos boutiques. Une collection pensée pour accompagner tous les rendez-vous du déjeuner, du plus pressé au plus gourmand.
