La religieuse dans les règles : un grand chou et un petit, garnis de crémeux au chocolat, glacés et assemblés à la crème au beurre.
Une pâtisserie qu'on ne modernise pas.
Pâte à choux (farine de blé, œufs, beurre, lait), crémeux chocolat, glaçage chocolat, crème au beurre.
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Nos pains et pâtisseries sont façonnés dans des ateliers qui manipulent l’ensemble de ces allergènes — Gluten · Crustacé · Oeuf · Poisson · Arachide · Soja · Lait · Fruits à coques · Céléri · Moutarde · Sésame · Sulfites · Lupin · Mollusques. La présence de traces ne peut être exclue. Pour toute question, nos équipes en boutique sont à votre écoute.
La Religieuse au chocolat suit les règles : un grand chou et un petit, garnis de crémeux au chocolat, glacés et assemblés à la crème au beurre.
C'est une pâtisserie qu'on ne modernise pas. Elle se mange à la cuillère, en commençant par le petit chou, et se sert à température ambiante — jamais froide, sous peine de figer la crème au beurre.
Montée en boutique, comme nos éclairs et notre Paris-Brest. Voir notre carte.