Augustin ouvre une nouvelle adresse au Mans avec un jeune franchisé plein d’ambition
Le réseau Augustin poursuit son expansion et s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse au Mans début 2026. Cette implantation, portée par Arthur Morin, 27 ans, illustre la stratégie de développement de l’enseigne : accompagner une nouvelle génération d’entrepreneurs tout en conservant l’exigence qui fait la réputation de la marque. Retour sur un projet mené avec méthode, du choix de l’emplacement à la formation au fournil.
Augustin Guingamp : la maison historique s’agrandit et se modernise
Il y a des adresses qui grandissent avec leurs habitués. À Guingamp, dans les Côtes-d’Armor, c’est exactement ce qui se joue depuis fin octobre 2025. Neuf ans après avoir ouvert la toute première boutique du réseau Augustin, Didier Guegan et Karine Le Gall ont posé leurs valises dans un nouvel écrin, rue du Maréchal Foch, face au Carrefour. Un déménagement qui n’a rien d’anodin : il symbolise la trajectoire d’une enseigne née d’une conviction simple, celle que le pain peut être un art, et que cet art peut voyager jusque dans les villes moyennes.